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泡沫箱加冰保存海鲜能保存多长时间?
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哪位哥哥姐姐指教一下,想带点海鲜回家,泡沫箱加冰能 保存24小时不坏吗

冰鲜的保存温度是0--2摄氏度,泡沫箱的保温效果并不是非常好,远远达不到3摄氏度以内的控温。一旦温度超过4摄氏度,海鲜的保存时间将迅速缩短。所以如果里面放入足够多的碎冰或者冷冻冰胶,那么24小时内勉强可以保持专业保鲜温度,想要存放更久的话,泡沫箱本身就需要放入冷库了。

2.泡沫箱种菜会致癌吗?
近日有微博称泡沫箱种的蔬菜会致癌,真有其事吗?记者经过查证,微博中所提到的医院根本没有收治类似的病人,而植物学专家也表示吃菜患癌可能性不大。
  “用泡沫箱种菜的朋友必须马上停止了!据塘厦(下)医院的医生说,最近有一家子三口人全部得癌症在他们科室住院。经检查发现:原来是他家用泡沫箱种菜,吃了3年自产菜把癌症吃出来!以为自种健康少农药,没想到泡沫箱比农药更厉害。种菜的朋友们,舍弃你们的泡沫箱吧!”近日,这样一条微博在网络上广为传播,微博内容令不少用泡沫箱种菜养花的市民惊恐不已。网友们纷纷转载并讨论,尤其是随着一些身份认证为医生、博士、相关专家之类的达人也 加入讨论,似乎更增加了这条信息的真实性。
  求证
  传闻中的两医院均未接到类似病例
  记者在微博中搜索关键词“泡沫箱种菜”发现,致癌蔬菜的消息中关于一家三口就医的医院有两个版本,一个版本是塘下医院,一个版本是塘厦医院。为了确认该信息的准确性,4日,记者分别向两家医院进行了求证。
  塘下医院位于温州瑞安,全名是塘下人民医院。医院工作人员得知记者打听吃蔬菜致癌的事,称已经有很多人向医院打听此事,医院相关科室经过核查未发现有传闻中的一家三口患癌入院的记录,也未发现类似病例的入院记录。
  记者随后又联系了塘厦医院,这家医院位于东莞市,全名是东莞市塘厦医院,医院工作人员也表示,没有接到类似的病例,不知这条微博信息是从哪里传出来的。
  材料学博士:泡沫箱材质稳定
  中国科学院材料学博士曹琨在接受采访时表示,常见的泡沫箱主要成分是聚苯乙烯,因其化学结构相当稳定不易降解,即使埋在土壤中很长时间也难以分解,所以其废弃物被称为白色污染。“用泡沫箱子种菜有很多年历史了,从没听说有致癌的情况。”曹博士表示,即使有少量聚苯乙烯在高温或者酸碱环境作用下发生分解,进而被吸收到植被中,其含量也是微乎其微的,能导致一家三口都患上癌症更是不靠谱。
  曹博士认为,如果确定一家三口是因此致病,那原因只可能是其泡沫箱材质并非普通的聚苯乙烯而是其他工业废料合成的,或者是其泡沫箱原本盛放过有毒物质,在种菜的过程中逐渐被蔬菜吸收。“总的来说还是不大靠谱,市民只要不是用从路边随便捡来的泡沫箱子种菜,致癌的可能性微乎其微。”曹博士表示。

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