1.鲜鱼和冻鱼要分开储存，尤其是鲜鱼，买回来后必须采取速冻，这样能减少营养成分的流失，最大限度地保鲜。

2.鲜鱼储存前需要去掉内脏、鳞片，洗净沥干后切成小段分别放入保鲜袋中，然后再放入冷冻室，以防腥味儿扩散。

3.冷冻鱼类则要在尚未解冻前放入冷冻室，解冻后就不宜再放入冷冻层长期储存了。

泡沫箱寄海鲜3天不会坏的。泡沫箱保鲜绝对没有问题，如果是贝类，例如蚬子，扇贝，海螺鲍鱼等还可以保活。如果是虾爬子，蟹子等就无法保证还可以活着，但绝对不会坏。要是鱼类的话加冰就更没有问题了。泡沫箱就是以泡沫塑料(多孔塑料)为材料制成的箱式包装容器，塑料泡沫是内部具有很多微小气孔的塑料。